Passar något annat bättre?
Gastroback 42823 är vårt val som brödmaskin bäst i test för varierade recept och ett eget bakprogram. Rätt bakmaskin behöver också passa din brödförbrukning. Här får du hjälp att välja mellan små limpor, större vardagsbröd och program för glutenfritt, deg eller yoghurt.
Sida vid sida
Dra tabellen åt sidan för att se alla egenskaper och priser.
| Modell | Program | Brödstorlek | Timer | Glutenfria val | PrisLägsta pris |
|---|---|---|---|---|---|
Gastroback 42823Brödmaskin bäst i test
|
18 | 500, 750 och 1 000 g | Upp till 15 timmar | Bröd och risbröd | 1 640 kr Till butiken |
Panasonic SD-YR2550SXEBäst med automatisk jäst
|
31 | Tre val upp till 1,1 kg | Upp till 13 timmar | Bröd, kakor, pasta och pizzadeg | 3 708 kr Till butiken |
Panasonic SD-PN100Bäst för små hushåll
|
18 | Omkring 400 g | Upp till 13 timmar | Bröd, kakor, pasta och pizzadeg | 1 547 kr Till butiken |
OBH Nordica Inox 6544Bäst för ljust vardagsbröd
|
12 | Cirka 750 och 900 g | Upp till 13 timmar | Recept i normalprogrammet | 1 059 kr Till butiken |
Princess 152009Bäst för bröd och yoghurt
|
15 | 680 till 900 g | Upp till 13 timmar | Särskilt program | 810 kr Till butiken |
Alla fem, på djupet
- Program
- 18 för bröd, sylt, yoghurt, deg och kakor
- Brödstorlekar
- 500, 750 och 1 000 g
- Ingrediensfack
- Automatisk tillsättning av nötter, frön, frukt och choklad
- Eget program
- Faserna kan ställas in fritt
- Glutenfritt
- Program för glutenfritt bröd och risbröd
- Degprogram
- För pasta, pizza och frallor
- Bakform
- Uttagbar form och knådare med beläggning som motverkar att degen fastnar
- Skorpa
- Tre gräddningsgrader
- Lock
- Fönster för att följa bakningen
- Timer
- Upp till 15 timmar
Gastroback 42823
Gastroback 42823 passar dig som söker brödmaskin bäst i test för varierade recept och vill styra egna programfaser.
Passar förDig som växlar mellan bröd och degrecept
Tänk påBakformen kräver handdisk
- Eget program med fria faser
- Automatiskt ingrediensfack
- Tre brödstorlekar
- Bakformen kräver handdisk
3 butiker, billigast först
via PriceRunner- Tretti Lägst pris 1 640 kr Till butiken
- Bagaren och Kocken 1 899 kr Till butiken
- Kitchentime 1 899 kr Till butiken
Pris och lagerstatus kan ändras efter senaste uppdateringen.
- Program
- 18 för bröd, sylt, yoghurt, deg och kakor
- Brödstorlekar
- 500, 750 och 1 000 g
- Ingrediensfack
- Automatisk tillsättning av nötter, frön, frukt och choklad
- Eget program
- Faserna kan ställas in fritt
- Glutenfritt
- Program för glutenfritt bröd och risbröd
- Degprogram
- För pasta, pizza och frallor
- Bakform
- Uttagbar form och knådare med beläggning som motverkar att degen fastnar
- Skorpa
- Tre gräddningsgrader
- Lock
- Fönster för att följa bakningen
- Timer
- Upp till 15 timmar
Gastroback 42823 passar när bakningen varierar från en vanlig limpa till deg som du vill forma själv. Kombinationen av färdiga program, eget program och automatisk tillsättning gör att förstaplatsen handlar om hur mycket du kan styra. Du väljer arbetsgången. Det passar när du varvar vardagsbröd med recept där du själv vill bestämma hur bakningens faser ska följa varandra.
Styr receptets faser
Faserna i det egna programmet går att ställa in fritt. Du får alltså mer att göra själv när ett recept kräver särskilda inställningar, men också möjlighet att anpassa arbetsgången. De färdiga programmen omfattar bröd, sylt, yoghurt, deg och kakor. För glutenfri bakning finns lägen för bröd och risbröd. Degprogrammen för pasta, pizza och frallor passar när du vill använda maskinen till förarbetet och sedan ta över receptet själv.
Tillsätt och följ bakningen
Ingrediensfacket tillsätter nötter, frön, frukt och choklad automatiskt. Det passar ett recept med inblandningar när du vill slippa vänta vid maskinen för att lägga i dem. Fönstret i locket låter dig följa bakningen. Tre gräddningsgrader ger ett val för skorpan, och de tre brödstorlekarna hjälper dig att välja sats efter hur mycket bröd du vill baka.
Bakformen och knådaren går att ta ut. Beläggningen motverkar att degen fastnar, men formen ska diskas för hand. Köp Gastroback 42823 om egna inställningar och varierade ingredienser lockar; välj Panasonic SD-YR2550SXE om automatisk tillsättning av jäst är det som avgör.
Tänk på: Bakformen kräver handdisk
Till butiken · 1 640 kr
- Program
- 31 automatiska program
- Jästfack
- Automatisk tillsättning av jäst
- Ingrediensfack
- Automatisk tillsättning av russin och nötter
- Manuella lägen
- Inställningar för bröd, kakor, knådning och jäsning
- Glutenfria program
- Bröd, kakor, pasta och pizzadeg
- Brödmix
- Anpassat program
- Temperatursensorer
- Två sensorer mäter inre och yttre temperatur
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Brödstorlekar
- Tre val, upp till 1,1 kg
- Skorpa
- Ljus, mellan och mörk beroende på program
Panasonic SD-YR2550SXE
Panasonic SD-YR2550SXE passar när du vill att både jäst och nötter ska tillsättas automatiskt och behöver flera glutenfria lägen.
Passar förDig som vill automatisera tillsättningen
Tänk påStor och tung. Display utan bakgrundsbelysning.
- Separat automatiskt jästfack
- Fyra glutenfria program
- Manuell knådning och jäsning
- Stor och tung
- Display utan bakgrundsbelysning
1 butik
via PriceRunnerPris och lagerstatus kan ändras efter senaste uppdateringen.
- Program
- 31 automatiska program
- Jästfack
- Automatisk tillsättning av jäst
- Ingrediensfack
- Automatisk tillsättning av russin och nötter
- Manuella lägen
- Inställningar för bröd, kakor, knådning och jäsning
- Glutenfria program
- Bröd, kakor, pasta och pizzadeg
- Brödmix
- Anpassat program
- Temperatursensorer
- Två sensorer mäter inre och yttre temperatur
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Brödstorlekar
- Tre val, upp till 1,1 kg
- Skorpa
- Ljus, mellan och mörk beroende på program
Avstå från Panasonic SD-YR2550SXE om du vill ställa undan maskinen efter varje bakning eller främst behöver små limpor. Den väger 7,5 kg och passar bättre på en fast plats på bänken. Välj Panasonic SD-PN100 för små satser. Här ligger nyttan i att maskinen tar över flera moment när ingredienserna ska läggas i, samtidigt som du kan välja mellan färdiga receptlägen och egna tider för knådning och jäsning.
Jästen får ett eget fack
Det separata jästfacket tillsätter jästen automatiskt, medan ett annat fack sköter russin och nötter. Du kan alltså förbereda båda sorternas ingredienser utan att själv bevaka tillfället för tillsättning. Det är skälet att välja modellen framför Gastroback 42823 när just jästen styr köpet. Displayen saknar däremot bakgrundsbelysning, vilket är en begränsning när du vill läsa inställningarna i ett svagt upplyst kök.
Flera vägar till deg
De glutenfria lägena omfattar bröd, kakor, pasta och pizzadeg. Du väljer alltså program efter vad du ska göra, även när slutmålet är deg snarare än en färdig limpa. Det finns också ett anpassat program för brödmix samt lägen för surdegsbröd, surdegsdeg och surdegsstart. Med manuella inställningar för bröd, kakor, knådning och jäsning kan du ta större del i arbetsgången.
Skorpans ljusa, mellanbruna och mörka inställningar beror på vilket program du använder. Alla val gäller därför inte varje recept. Panasonic SD-YR2550 passar dig som vill förbereda ingredienserna och låta maskinen sköta tillsättningen, men ändå behålla möjligheten att styra degens olika moment.
Tänk på: Stor och tung
Till butiken · 3 708 kr
- Brödvikt
- Omkring 400 g
- Program
- 18 automatiska program
- Glutenfria program
- Bröd, kakor, pasta och pizzadeg
- Temperatursensorer
- Två värmesensorer
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Mått
- 25,5 × 30,7 × 29 cm i bredd, djup och höjd
- Vikt
- 3,5 kg
- Mjölkapacitet
- 200 till 280 g för bröd
- Jästfack
- Saknas
- Ingrediensfack
- Inget automatiskt fack för russin eller nötter
Panasonic SD-PN100
Panasonic SD-PN100 passar små hushåll som vill baka små limpor och växla mellan glutenfria bröd- och degrecept.
Passar förDig som äter lite bröd åt gången
Tänk påIngredienser tillsätts för hand
- Små limpor
- Fyra glutenfria program
- Kompakt format
- Ingredienser tillsätts för hand
3 butiker, billigast först
via PriceRunnerPriserna gäller Panasonic SD-PN100 Minibrödbakautomat Timerfunktion.
- Amazon Lägst pris 1 547 kr Till butiken
- Compumail 1 678 kr Till butiken
- Proshop 1 730 kr Till butiken
Pris och lagerstatus kan ändras efter senaste uppdateringen.
- Brödvikt
- Omkring 400 g
- Program
- 18 automatiska program
- Glutenfria program
- Bröd, kakor, pasta och pizzadeg
- Temperatursensorer
- Två värmesensorer
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Mått
- 25,5 × 30,7 × 29 cm i bredd, djup och höjd
- Vikt
- 3,5 kg
- Mjölkapacitet
- 200 till 280 g för bröd
- Jästfack
- Saknas
- Ingrediensfack
- Inget automatiskt fack för russin eller nötter
Panasonic SD-PN100 är ett riktat val för dig som vill baka en liten limpa utan att gå över till större satser. Brödvikten ligger omkring 400 g. Det passar när du äter lite bröd och vill låta satsens storlek styra maskinvalet. Liten sats är poängen. Panasonic SD-YR2550SXE passar bättre om du vill automatisera tillsättningen.
Små satser på bänken
Det kompakta formatet passar ett litet kök. Maskinen väger 3,5 kg. För bröd används mellan 200 och 280 g mjöl. Receptens satsstorlek är alltså något du behöver hålla dig till när du planerar bakningen. Vill du i stället baka större vardagslimpor är OBH Nordica Inox 6544 ett alternativ att gå vidare till. Du behöver därför avgöra om ett recept passar den lilla satsen innan du väljer program.
Receptval utan ingrediensfack
Fyra glutenfria program omfattar bröd, kakor, pasta och pizzadeg. Det ger små satser flera användningsområden, även när du vill ta ut en deg och fortsätta arbetet själv. De tre skorpvalen är ljus, mellan och mörk. Mätkopp och mätsked följer med, så du har redskap för receptens mängder redan från början.
Jästen tillsätter du själv. Samma sak gäller nötter och russin eftersom maskinen saknar automatiska fack för dem. För dig som gärna lägger i ingredienserna för hand ger Panasonic SD-PN100 ett kompakt format, receptval för både bröd och deg samt en satsstorlek som passar liten brödförbrukning.
Tänk på: Ingredienser tillsätts för hand
Till butiken · 1 547 kr
- Program
- 12 inklusive fullkorn och snabbprogram
- Brödstorlekar
- Cirka 750 och 900 g
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Bakning
- Knådar, jäser och gräddar automatiskt
- Vikt
- 5,1 kg
- Skorpa
- Ljus, mellan eller mörk
- Varmhållning
- Upp till 60 minuter
- Degprogram
- Degen gräddas sedan i vanlig ugn
- Sylt
- Program för sylt och marmelad
- Lock
- Fönster
OBH Nordica Inox 6544
OBH Nordica Inox 6544 passar för ljust vardagsbröd när du vill välja satsstorlek och skorpa med vanliga bakprogram.
Passar förDig som återkommer till vardagsrecept
Tänk påInget särskilt glutenfritt program. Timern begränsar ingrediensvalet.
- Knådar, jäser och gräddar
- Två brödstorlekar
- Tre skorpval
- Inget särskilt glutenfritt program
- Timern begränsar ingrediensvalet
3 butiker, billigast först
via PriceRunner- Komplett Lägst pris 1 059 kr Till butiken
- Webhallen 1 059 kr Till butiken
- Bagaren och Kocken 1 059 kr Till butiken
Pris och lagerstatus kan ändras efter senaste uppdateringen.
- Program
- 12 inklusive fullkorn och snabbprogram
- Brödstorlekar
- Cirka 750 och 900 g
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Bakning
- Knådar, jäser och gräddar automatiskt
- Vikt
- 5,1 kg
- Skorpa
- Ljus, mellan eller mörk
- Varmhållning
- Upp till 60 minuter
- Degprogram
- Degen gräddas sedan i vanlig ugn
- Sylt
- Program för sylt och marmelad
- Lock
- Fönster
Avstå från OBH Nordica Inox 6544 om du främst vill använda särskilda glutenfria program eller baka små satser. Välj då Panasonic SD-PN100. OBH Nordica Inox passar när du återkommer till ljust vardagsbröd och vill att maskinen ska knåda, jäsa och grädda med samma arbetsgång. Du väljer recept och inställningar. Sedan tar maskinen hand om de tre momenten fram till en färdig limpa.
Välj limpa och skorpa
De två brödstorlekarna är cirka 750 och 900 g. Du väljer alltså mellan två satser, och skorpan kan ställas på ljus, mellan eller mörk. Bland programmen finns fullkorn och snabbprogram. Fönstret i locket ger möjlighet att följa bakningen utan att öppna maskinen för att se vad som händer. Varmhållningen går upp till 60 minuter, så maskinen kan hålla brödet varmt även om du tar ut det en stund efter gräddningen.
Låt degen gå vidare
Degprogrammet passar när du vill grädda i vanlig ugn och själv forma det du ska baka. Du behöver alltså planera nästa steg även om maskinen har skött degen. Program för sylt och marmelad ger dessutom andra användningar än brödbakning. Om yoghurt är ett viktigt önskemål bör du gå vidare till Princess 152009.
Manualens glutenfria recept använder normalprogrammet, så du behöver följa den arbetsgången för dessa bröd. Den fördröjda starten kräver också att du väljer ingredienser med omsorg: mjölk, yoghurt, ägg och ost ska inte användas med timern. Köp OBH Nordica Inox för återkommande vardagsbröd med tydliga val för sats och skorpa, där du redan vet vilka recept du vill fortsätta med.
Tänk på: Inget särskilt glutenfritt program
Till butiken · 1 059 kr
- Program
- 15 förinställda program
- Effekt
- 600 W
- Brödstorlekar
- 680 till 900 g
- Glutenfritt
- Särskilt program
- Extra program
- Kakor, sylt och yoghurt
- Deglägen
- Knådning eller jäsning
- Skorpa
- Tre gräddningsgrader
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Varmhållning
- Upp till 60 minuter
- Bakform
- Uttagbar
Princess 152009
Princess 152009 passar dig som vill växla mellan bröd och yoghurt med färdiga program och enkla skorpval.
Passar förDig som vill göra både bröd och yoghurt
Tänk påDelarna kräver handdisk
- Program för yoghurt
- Särskilt glutenfritt program
- Uttagbar form och knådare
- Delarna kräver handdisk
3 butiker, billigast först
via PriceRunnerPris och lagerstatus kan ändras efter senaste uppdateringen.
- Program
- 15 förinställda program
- Effekt
- 600 W
- Brödstorlekar
- 680 till 900 g
- Glutenfritt
- Särskilt program
- Extra program
- Kakor, sylt och yoghurt
- Deglägen
- Knådning eller jäsning
- Skorpa
- Tre gräddningsgrader
- Timer
- Upp till 13 timmar
- Varmhållning
- Upp till 60 minuter
- Bakform
- Uttagbar
Princess 152009 passar när du vill att en maskin ska göra både limpor och yoghurt. De färdiga programmen gör valet konkret: du kan också baka kakor och göra sylt. Det är bredden som lockar. För dig som vill hålla dig till brödets återkommande vardagsrecept är OBH Nordica Inox 6544 ett annat val, medan Princess 152009 får sin roll av att yoghurt ingår i samma maskins arbetsuppgifter.
Färdiga val för vardagen
De förinställda programmen omfattar ett särskilt glutenfritt läge. Du väljer alltså en egen inställning för glutenfritt bröd när det är receptet du vill följa. Skorpan har tre gräddningsgrader, så du kan anpassa valet efter hur du vill ha ytan på den färdiga limpan. Brödstorlekarna sträcker sig från 680 till 900 g. För små limpor passar Panasonic SD-PN100 bättre.
Ta över efter knådningen
Deglägen för knådning eller jäsning låter dig använda maskinen till en del av receptet och själv fortsätta arbetet. Locket är genomskinligt, vilket ger insyn när du vill följa det som händer. Formen är uttagbar och har en beläggning som motverkar att brödet fastnar. Även knådaren går att ta ut, och ett verktyg för att ta ur den följer med tillsammans med mätbägare och mätsked.
Delarna tål inte diskmaskin. Du behöver därför räkna med handdisk efter användningen, även om själva programvalet är färdigt och tydligt. Princess 152009 är ett vettigt val för dig som vill ha yoghurt bland de återkommande recepten och använda samma apparat till bröd, kakor och sylt.
Tänk på: Delarna kräver handdisk
Till butiken · 810 krSå gjorde vi jämförelsen
Bedömningen bygger på tillverkarnas produktuppgifter och manualer. Vi väger program, satsstorlek, automatiska funktioner, mått och skötsel mot vad olika köpare behöver.
- 01
Kontrollera modell och fakta
Vi kopplar produkternas uppgifter till rätt modellbeteckning. Manualernas villkor behålls tillsammans med funktionen, så att exempelvis timerns begränsningar följer med i rekommendationen.
- 02
Jämför på samma grund
Vi ställer program, satsstorlek och timer bredvid varandra i samma jämförelsefält. Vi skiljer ett recept i manualen från ett särskilt program och separerar jästfack från andra ingrediensfack.
- 03
Granska rekommendationen
Vi kontrollerar varje omdöme mot produktens fakta och läser alternativen tillsammans. Ett råd får stå kvar när egenskapen och dess begränsning ger stöd för just den köpsituationen.
Så väljer du rätt brödmaskin
Sats som passar brödvanorna
Vi väger satsstorleken mot behovet av små limpor eller större vardagsbröd. En stor apparat får ingen fördel enbart för sin kapacitet. Du ska kunna baka den mängd som går åt, även om det innebär att välja bort automatiska funktioner.
Program för rätt slutresultat
Vi granskar vilka recept som har egna lägen och om programmet slutar med deg eller gräddat bröd. Du behöver veta om du får en färdig limpa eller själv ska ta över formning och gräddning.
Moment som sker automatiskt
Vi bedömer jästtillsättning och tillsättning av inblandningar var för sig. Timern bedöms separat. Ett ingrediensfack kan ta över passningen av nötter och russin, men innebär inte automatiskt att även jästen tillsätts.
Utrymme för egna inställningar
Vi skiljer fria programfaser från val av enskilda manuella moment. Färdiga lägen vägs mot möjligheten att arbeta med egna recept. Du som vill ändra arbetsgången behöver andra inställningar än du som vill följa manualens recept från början till slut.
Plats och hantering i köket
Vi väger format och vikt mot behovet av en fast plats eller förvaring mellan bakningarna. Det behöver gå att fylla maskinen och ta ur formen där den används. Bänkytan är alltså bara en del av platsbehovet.
Arbetet efter programmet
Vi granskar uttagbara delar, skötselkrav och tillbehör för hanteringen efter bakningen. Handdisk följer med vissa av modellvalen. Den arbetsinsatsen behöver passa även när maskinen används ofta.
Redo? Vinnaren just nu
Gastroback 42823 · 1 640 kr
Till butiken
Bästa brödmaskin för varje behov
Gastroback 42823 passar dig som vill växla mellan färdiga recept och egna inställningar. Panasonic SD-YR2550SXE passar bättre när du vill förbereda ingredienserna och sedan låta maskinen sköta tillsättningen. Välj efter bakvanan. Den som följer samma recept varje gång behöver sällan prioritera friheten att själv bestämma bakningens faser framför ett moment som annars kräver passning.
OBH Nordica Inox 6544 är valet för ljust vardagsbröd. Princess 152009 passar när yoghurt också ingår i matlagningen, medan Panasonic SD-PN100 passar när brödförbrukningen är liten. Den lilla satsen väger då tyngre än möjligheten att baka större limpor.
Om du både vill baka små satser och automatisera tillsättningen behöver du prioritera mellan önskemålen. Panasonic SD-PN100 passar mängden, men Panasonic SD-YR2550SXE tar över tillsättningen. För ett hushåll som äter lite bröd rekommenderar vi att satsstorleken styr, så att varje bakning ger den mängd du faktiskt vill ha.
- Egna inställningar passar när receptet kräver att du styr flera moment.
- Automatisk tillsättning hjälper när du vill slippa passa bakningen.
När passar en liten bakmaskin?
En liten bakmaskin är relevant när stora limpor passar dåligt med din brödförbrukning. Panasonic SD-PN100 är vårt val för den situationen. OBH Nordica Inox 6544 passar när du hellre vill växla mellan större vardagslimpor. Börja med mängden. Om du bara vill baka lite bröd åt gången ger extra program för stora satser begränsad nytta.
Titta sedan på platsen där maskinen ska användas. Bänken behöver rymma apparaten samtidigt som du kan öppna locket, lägga i ingredienser och lyfta ur formen. En plats under ett köksskåp behöver alltså bedömas med locket öppet. Panasonic SD-PN100 passar ett litet kök, men du behöver fortfarande utrymme för de momenten.
Satsstorlek och apparatens format är olika frågor. Ett kompakt hölje gör inte ett större recept lämpligt för maskinen. Utgå från modellens egna recept när du planerar en liten sats, och välj OBH Nordica Inox 6544 om brödmängden behöver öka.
- Du behöver utrymme ovanför maskinen när formen lyfts ur.
- En liten sats bör följa ett recept för den valda modellen.
Vilken bakmaskin passar för glutenfritt?
En bakmaskin för glutenfritt ska passa det du faktiskt vill laga. Panasonic SD-YR2550SXE och Panasonic SD-PN100 är relevanta när du vill växla mellan färdigt bröd och andra glutenfria recept. Välj slutresultatet först. Den som framför allt vill göra pizzadeg har en annan arbetsgång än den som vill ta ut en gräddad limpa direkt ur maskinen.
För liten brödförbrukning rekommenderar vi Panasonic SD-PN100 även om glutenfritt är huvudanvändningen. Panasonic SD-YR2550SXE passar när automatisk tillsättning också är viktig. Du behöver alltså inte välja den stora maskinen bara för att recepten är glutenfria.
OBH Nordica Inox 6544 är ett alternativ om du tänker följa manualens recept i normalprogrammet. Det passar den som accepterar den arbetsgången, men ger inget separat glutenfritt menyval. Kontrollera därför vilket program ett tänkt recept använder innan programantalet får avgöra köpet. Antalet säger inte vilka glutenfria maträtter maskinen kan hjälpa dig med.
- Brödprogrammet avslutar bakningen med en limpa.
- Ett degprogram lämnar fortsatt formning och gräddning åt dig.
Vad behöver en bakmaskin för surdeg?
För surdeg i en bakmaskin behöver du först bestämma var maskinens arbete ska sluta. Panasonic SD-YR2550SXE passar när du vill utgå från särskilda surdegslägen. Gastroback 42823 passar när du redan har ett recept där bakningens faser behöver ställas in av dig. Det kräver egna inställningar. Möjligheten att styra faserna är alltså ett skäl att välja modellen när du vill arbeta aktivt med receptet.
Med Panasonic SD-YR2550 kan du välja om du vill förbereda surdegsstarten, göra degen eller fortsätta till färdigt bröd. Starten är den surdeg som du sedan använder i bakningen. Välj deg när du vill ta över och forma brödet själv inför nästa moment.
Gastroback 42823 passar dig som vill samla egna inställningar i ett program. För dig som hellre följer modellens färdiga surdegsrecept rekommenderar vi Panasonic SD-YR2550SXE. Det minskar behovet av att själv bestämma hur programmets faser ska följa varandra.
- Surdegsstart och färdig deg används i olika steg av receptet.
- Du behöver välja en arbetsgång som slutar där du vill ta över.
Hur använder du en bakmaskin med timer?
En bakmaskin med timer passar när du vill lägga i ingredienserna i förväg. OBH Nordica Inox 6544 är relevant för återkommande vardagsrecept, men receptets innehåll avgör om den fördröjda starten går att använda. Läs receptet först. Innehåller det mjölk, yoghurt, ägg eller ost ska du starta bakningen direkt i stället för att använda timern.
Panasonic SD-YR2550SXE är ett annat val om du framför allt vill slippa lägga i jästen under bakningen. Jästfacket sköter tillsättningen, medan timern styr tiden. Ett tidsval på panelen innebär alltså inte att maskinen också har ett fack som tillsätter ingredienser åt dig.
Bestäm också när du vill kunna ta ut brödet. OBH Nordica Inox har varmhållning efter gräddningen, vilket passar om uttaget behöver vänta en stund. Skilj den önskan från att förbereda en senare bakning. Då blir det tydligt om du behöver en timer, automatisk tillsättning eller hjälp efter att limpan blivit färdig.
- Manualens villkor avgör vilka recept du kan förbereda med timern.
- Varmhållningen gäller färdigt bröd efter gräddningen.
Vill du använda din bakmaskin till yoghurt?
Vill du göra yoghurt i en bakmaskin är Princess 152009 vårt behovsval. Gastroback 42823 passar också, särskilt när du vill arbeta med egna inställningar vid brödbakningen. Yoghurt avgör inte hela valet. För dig som vill följa färdiga recept och återkomma till samma menyval passar Princess 152009, medan Gastroback 42823 blir relevant när bakningen kräver att du styr faserna själv.
Tänk igenom hur apparaten ska användas mellan limporna. Om du vill göra yoghurt regelbundet får det önskemålet väga tyngre än extra möjligheter att ändra ett brödprogram. Båda modellerna passar även den som vill växla mellan bakning och att göra sylt.
Degarbete kräver ett separat beslut om hur mycket du ska göra själv. Princess 152009 passar när du vill låta maskinen knåda eller jäsa och sedan fortsätta receptet. Gastroback 42823 är relevant om pasta, pizza och frallor ska bli återkommande delar av matlagningen.
- Ett yoghurtprogram passar när yoghurten faktiskt ingår i din matlagning.
- Du avslutar själv de recept där maskinen bara gör degen.
Vad innebär rengöring av en bakmaskin?
Rengöring av en bakmaskin är ett arbetsmoment även när bakningen går automatiskt. Gastroback 42823 och Princess 152009 passar dig som accepterar handdisk av löstagbara delar. Räkna med den rutinen. Om du vill lägga allt i diskmaskinen efter användningen bör du avstå från dessa två alternativ.
Princess 152009 är relevant när du vill ha ett särskilt verktyg för att ta ur knådaren, delen som arbetar degen i formen. Den kan du sedan hantera separat vid rengöringen. Med Gastroback 42823 kan du också ta ut både form och knådare, så skötseln sker utanför själva apparaten.
Beläggningen som motverkar att degen eller brödet fastnar ersätter inte diskningen. Följ skötselråden för delarna när du gör dem klara för nästa bakning. Välj efter vilken hantering du accepterar efter att programmet har slutat, särskilt om du tänker använda maskinen ofta och vill kunna förbereda en ny sats utan att skjuta upp rengöringen.
- Princess 152009 har ett verktyg för att ta ur knådaren.
- Skötselråden för formen gäller även när den har beläggning.
Vårt råd inför köp
Gastroback 42823 är rekommendationen för varierade recept när du letar efter brödmaskin bäst i test. Välj Panasonic SD-YR2550SXE om jästen också ska tillsättas automatiskt och Panasonic SD-PN100 om små limpor är avgörande. Din bästa brödmaskin för ljust vardagsbröd är OBH Nordica Inox 6544, medan Princess 152009 passar dig som även vill göra yoghurt.
Snabba frågor
Vilken brödmaskin är bäst i test 2026?
Gastroback 42823 är vårt förstaval för varierad bakning. Den passar när du vill använda färdiga program och samtidigt kunna ändra bakningens faser själv. Din bästa brödmaskin beror ändå på vad du bakar och hur mycket bröd du äter. Välj efter det moment som du vill att maskinen ska sköta.
Kan man baka fullkornsbröd i en bakmaskin?
Ja, OBH Nordica Inox 6544 har ett fullkornsprogram för dig som vill baka fullkornsbröd i en bakmaskin. Följ modellens recept och den satsstorlek receptet anger. Om fullkornsbröd är ett återkommande önskemål är ett sådant program mer relevant för valet än hur många andra program maskinen har.
Hur bakar jag bröd med min OBH Nordica bakmaskin?
Följ manualens recept för OBH Nordica Inox 6544 och välj satsstorlek samt skorpa innan du startar. Maskinen sköter knådning, jäsning och gräddning. Vill du forma brödet själv väljer du degprogrammet och fortsätter med gräddning i vanlig ugn. Det är två olika arbetsgångar som behöver var sitt recept.
Vad kan man baka i en bakmaskin?
Du kan baka bröd och kakor samt göra deg till pasta, pizza och frallor i en bakmaskin med rätt program. Gastroback 42823 har program för dessa användningar. Välj program efter vilket slutresultat du vill ha: bröd och kakor gräddas i maskinen, medan pasta, pizza och frallor kräver fortsatt arbete efter degprogrammet.
Hur mäter jag ingredienser till bakmaskinens recept?
Använd receptets angivna mängder och redskap för att mäta dem. Panasonic SD-PN100 har mätkopp och mätsked, medan Princess 152009 har mätbägare och mätsked. Skilj mängden mjöl som läggs i från vikten på den färdiga limpan. Följ mjölmängden i receptet när du fyller formen.
Kan en bakmaskin tillsätta nötter automatiskt?
Ja, välj Gastroback 42823 eller Panasonic SD-YR2550SXE om nötterna ska tillsättas automatiskt under bakningen. Panasonic SD-PN100 passar när du accepterar att göra tillsättningen för hand. Kontrollera även om du vill automatisera jästen, eftersom ett fack för nötter och russin sköter en annan del av receptet.
Behövs en särskild behållare för glass i bakmaskinen?
Ja, Gastroback 42823 behöver en separat glassbehållare som inte ingår. Om du vill göra glass måste den delen alltså räknas in i vad du behöver skaffa. Kontrollera innehållet i paketet innan du planerar sådana recept, så att du har både maskinen och tillbehöret för det du vill laga.
Källor
Tillverkarnas sidor används för tekniska uppgifter. Omdömen och vinnare bygger inte på tillverkarnas egen marknadsföring.
-
Bäst i test bakmaskiner Råd & Rön
-
Bakmaskiner SD-PN100 - Panasonic Sverige Panasonic
-
Inox Bak- & Brödmaskin - OBH Nordica OBH Nordica
-
OBH Nordica Inox 6544 bruksanvisning OBH Nordica
-
Bäst i test bakmaskiner Råd & Rön
Ändringslogg: 18 oktober 2026. Guiden språkgranskades och källorna kontrollerades. Läs rättelsepolicyn
Redaktör: Joakim Bergqvist
Fråga redaktionen
Har du en fråga om produkterna? Skriv här så svarar vi.