Mattork bäst i test 2026

Adler AD 6660 är vårt förstaval när du vill torka äppelskivor under hösten och använda samma apparat till små örter senare. En finmaskig insats följer med, liksom en droppbricka. Insatsen håller små råvaror på ett tätare underlag än metallgallren. Det är en konkret fördel när du växlar innehåll och vill ha tillbehören med från början.

Vik ihop mellan omgångarna

Konstruktionen går att vika. Därför passar modellen även när apparaten ska ställas undan under delar av året och du behöver kunna ändra dess form före förvaringen. Vikten är 5,2 kg, så vikbarheten betyder inte att du får ett lätt lyft.

De sex brickorna i rostfritt stål mäter 29 × 29 cm. Avståndet mellan nivåerna är 3 cm. Tunna skivor passar den fasta höjden, medan du behöver anpassa större bitar efter utrymmet. Välj Eldom SG500 om höjden ska kunna ändras mellan omgångarna.

Långa tidsval och medföljande program

Du kan välja temperatur mellan 30 och 75 °C. Temperaturen ändras i steg om 5 °C. En anvisning med ett mellanliggande värde kräver därför att du tar ställning till inställningen. Timern går från 0,5 till 48 timmar och ändras i halvtimmessteg.

Det finns också sex automatiska program. Gallrens metalldelar kan maskindiskas efter användning; diskregeln omfattar just dessa delar. Kombinationen av tillbehör och vikbar konstruktion gör Adler AD 6660 till ett bredare säsongsval än en modell vald enbart för stora satser. Prioriterar du brickytan framför förvaringen passar SousVideTools MDH229033 bättre.

Avstå från SousVideTools MDH229033 om du saknar plats för ett skåp som är 45 cm djupt. Bredden är 34 cm och höjden 31,1 cm. Modellen passar när du återkommer till större omgångar och har en arbetsyta där dörren och brickorna går att hantera utan att skåpet behöver flyttas inför varje påfyllning.

Mer plats på varje nivå

De sex brickorna mäter 33 × 30,5 cm. De är både bredare och djupare än brickorna hos Adler AD 6660, vilket ger mer yta att fördela skivorna på när samma antal nivåer ska fyllas. Det motiverar utmärkelsen.

Brickorna kan dras ut helt. Du kan därmed lägga på frukten utanför skåpet och komma åt hela brickan, i stället för att försöka fördela skivor längst in genom dörröppningen. Höljet är i rostfritt stål. Dörren är gjord av härdat glas, så du har insyn utan att öppna den.

Inställningar på skärmen

Styrningen sker på en beröringskänslig skärm. Temperaturen väljs mellan 35 och 75 °C i steg om 5 °C. Timern går upp till 24 timmar, med halvtimmessteg. Du får alltså fasta steg för båda inställningarna, vilket passar när dina anvisningar ryms inom de temperaturer och tider som går att välja.

Droppbrickan kan tas ut, och torkbrickorna kan tvättas utanför apparaten. Välj SousVideTools MDH229033 när återkommande stora omgångar motiverar skåpet. Om du hellre prioriterar att torkbrickorna kan följa med i maskindisken är VEVOR H6-C001 ett mer riktat alternativ.

VEVOR H6-C001 passar när disken efter torkningen avgör hur ofta apparaten faktiskt blir använd. De sex brickorna i rostfritt stål tål maskindisk. Du kan lägga dem med den övriga köksdisken och slipper handdiska just torkbrickorna, vilket gör modellen till vårt val för enkel disk efter återkommande omgångar.

Insyn medan apparaten arbetar

Fönstret och den invändiga belysningen gör innehållet synligt. Du kan titta på hur skivorna ligger utan att dra ut en bricka eller öppna för att få ljus över maten. Det är praktiskt när apparaten står på bänken och du vill följa omgången medan du gör annat i köket.

Brickorna mäter 28 × 20 cm. De ger mindre yta per nivå än brickorna hos SousVideTools MDH229033. Välj därför den modellen om mängden skivor du vill lägga ut samtidigt väger tyngre än att förenkla rengöringen. Samma antal brickor ger olika arbetsyta.

Automatisk slutpunkt

Timern går upp till 24 timmar, och apparaten stänger av när den inställda tiden har löpt ut. Du behöver alltså välja tiden före start, men själva avslutet av driften sköts av apparaten. Temperaturspannet går från 30 till 90 °C och passar anvisningar som ryms inom dessa gränser.

Skåpet är 30 cm långt och 31 cm brett. Höjden är 25 cm och vikten 5,5 kg. Ta hänsyn till vikten om du vill lyfta undan det efter varje omgång. Eldom SG500 passar bättre när utrymmet ovanför bitarna behöver kunna ändras. Med VEVOR H6-C001 får du framför allt en samlad uppsättning bekvämligheter: insyn, tidsstyrd avstängning och torkbrickor som tål maskindisk.

Välj bort Eldom SG500 om du vill sköta efterarbetet med diskmaskinen. Delarna ska handdiskas. VEVOR H6-C001 passar bättre när disk av torkbrickorna är ditt huvudbehov; Eldom SG500 motiverar i stället köpet när du vill kunna ändra utrymmet ovanför maten från en omgång till nästa.

Höjden följer bitarna

De fem brickorna mäter 30 × 23 cm och har justerbar höjd. Det passar när du växlar mellan tunna skivor och större bitar, eftersom du kan ändra utrymmet utan att utgå från samma brickavstånd varje gång. Justerbarheten är det som skiljer köpsituationen från Adler AD 6660 med sitt fasta avstånd.

Vikten är 2,75 kg. Sladden är 90 cm lång, så du behöver kunna ställa apparaten nära ett uttag när du tar fram den. Jämför alltså placeringen med var du vill fylla och plocka av brickorna, särskilt om apparaten ska flyttas till en annan yta för förvaring.

Planera tiden innan du startar

Elektronisk styrning och en skärm låter dig välja inställningarna. Timern går från 1 till 48 timmar, och apparaten stänger av efter vald tid. Du kan planera en lång omgång.

För att ändra timertiden behöver du först stänga av apparaten. Det gör modellen mindre smidig om du ofta vill justera sluttiden under drift. Temperaturvalet går från 40 till 70 °C, så anvisningar som kräver en lägre inställning passar bättre med exempelvis Adler AD 6660.

Eldom SG500 är vårt val för varierande bitstorlek med tidsstyrd avstängning. Equip 73130 passar dig som hellre vrider in temperaturen för en liten omgång och sköter avslutet själv.

Equip 73130 passar när du gör små omgångar och vill välja temperaturen med ett vred. De fem genomskinliga brickorna staplas på varandra. Det är ett enkelt sätt att börja med lite frukt eller svamp, förutsatt att du vill hålla reda på arbetets sluttid själv.

Begränsa mängden från början

Lastkapaciteten är högst 0,5 kg för apparaten. Gränsen gäller hela omgången, även om du fördelar råvaran på alla brickorna. Väg därför det du planerar att lägga in innan du fyller nivåerna; antalet brickor ger inget skäl att öka mängden över lastgränsen.

Temperaturen går från 35 till 70 °C. Du ställer den med vridreglaget och använder samma grundupplägg oavsett vilken av dina råvaror du arbetar med. För dig som vill ha tidsstyrning är Eldom SG500 ett bättre val. Equip 73130 har varken timer eller automatisk avstängning under vanlig drift.

Lätt att ta fram

Vikten är 1,45 kg. Den gör apparaten intressant när du vill bära fram den till en begränsad omgång och sedan ställa tillbaka den på en hylla, snarare än avsätta en permanent arbetsplats. Sladden är 80 cm lång. Ett närbeläget uttag behöver alltså ingå i den placering du tänker använda.

Överhettningsskydd finns, men det är en annan funktion än att stoppa driften efter ett bestämt tidsval. Räkna med att själv avsluta omgången. Det är en del av det enkla upplägget och förklarar placeringen efter de tidsstyrda alternativen. Köp Equip 73130 för liten last, ett lätt lyft och temperaturval med vred.