Pizzaskärare bäst i test 2026

Rösle 120718 passar när du vill rulla ett pizzahjul över middagen på skärbrädan. Konstruktionen i rostfritt stål, det ergonomiska handtaget och skyddet mellan handen och bladet gör modellen till ett allroundval för vardagsköket. Den får förstaplatsen för kombinationen av kort format och fattning för båda händerna. Dreamfarm Scizza är mer inriktad på att också hantera biten vid servering.

Flera kan dela på hjulet

Högerhänta och vänsterhänta kan använda samma redskap. Det passar exempelvis när en person delar pizzan i köket och en annan tar över vid bordet, eftersom fattningen är avsedd för båda händerna och redskapet kan delas inom hushållet.

Handskyddet sitter framför greppet. Du får alltså en fysisk avgränsning mot bladet även om du väljer ett vanligt hjul framför en sax. Stålkonstruktionen passar samtidigt dig som vill ha metall i redskapet och hellre flyttar pizzan till en skärbräda än väljer ett plasthjul för formen.

Kort form med handdisk

Hjulet behöver begränsat utrymme på längden, 20 cm. Vikten är 157 g. Det gör modellen relevant när du vill hålla nere både redskapets längd och vikten du lyfter, medan en lång sax tar mer plats längs lådans fack.

Efter maten krävs handdisk. Det är en tydlig begränsning om du brukar samla alla använda köksredskap i diskmaskinen. Rösle 120718 passar därför när den korta stålformen och fattningen väger tungt i beslutet. Vill du behålla hjulformen men låta maskinen sköta disken är OXO Good Grips 22,9 cm ett alternativ.

Avstå från Dreamfarm Scizza om du vill ha ett kort redskap som du rullar över pizzan. Det här är en sax med understöd, och längden på 32 cm behöver få plats i lådan. Andraplatsen passar dig som vill fortsätta från delning till servering utan att lägga ifrån dig redskapet.

Från klippning till tallrik

En spadformad sko förs in under pizzan. Bladen klipper ovanför stödet, och saxen kan sedan klämma fast pizzabiten när du serverar. Det passar vid bordet när du delar en bit i taget och vill föra över den direkt till tallriken.

Här går skillnaden mot Rösle 120718. Allroundvalets hjul rullas genom pizzan, medan saxens understöd behöver komma in från sidan. Välj Scizza när du vill kunna hålla fast biten efter delningen, särskilt om just serveringen är anledningen till att du söker ett annat redskap.

Skon tål upp till 205 °C. Temperaturgränsen gäller understödet, så den ska tas med i beslutet när saxen används till varm pizza.

Löstagbara blad för underhåll

Bladen kan tas isär för slipning. Du kommer åt de skärande delarna var för sig när eggen behöver underhållas. Bladlängden är 15 cm, och saxen kombinerar rostfritt stål med nylon och plast.

Maskindisk är tillåten. Du behöver alltså inte välja hjulformen för att kunna lägga pizzaredskapet med resten av disken efter middagen. Dreamfarm Scizza passar när du vill ha understöd vid klippningen och använda samma grepp för att servera. Det är den kombinationen du får av saxen.

OXO Good Grips 22,9 cm passar dig som prioriterar ett halksäkert handtag på pizzahjulet. Greppet är den främsta anledningen att välja modellen framför Dreamfarm Scizza när du vill rulla genom pizzan. Samtidigt behöver du trivas med tyngden, särskilt om handen ska lyfta och flytta redskapet många gånger under måltiden.

Halksäkert där du håller

Handtaget är ergonomiskt utformat och halksäkert. Det är två relevanta egenskaper när du vill styra ett rullande blad genom pizzan på skärbrädan och sätta handen i fokus vid köpet. Greppet passar dig som uttryckligen söker halkskydd, men du bör väga det mot hur lätt du vill kunna lyfta redskapet.

Hjulet har en diameter på 10 cm och är gjort i rostfritt stål. Du får en stor skärande del tillsammans med det halksäkra handtaget. Den som söker just den kombinationen har ett tydligare skäl att välja modellen än den som enbart vill ha ett metallblad.

Vikten blir en avvägning

Det väger 285 g. Det är mer än de andra hjulmodellerna i jämförelsen, vilket gör tyngden till en verklig begränsning för dig som vill bära så lite som möjligt i handen. Fiskars Functional Form 1019533 är då ett lättare alternativ, särskilt för en belagd form.

Efter måltiden tål hjulet maskindisk. Du kan alltså prioritera greppet utan att också behöva välja handdisk. OXO Good Grips passar när det halksäkra handtaget väger tyngre i beslutet än önskemålet om ett lätt redskap.

Välj bort Fiskars Functional Form 1019533 om du vill ha ett skärande hjul av metall. Här är hjulet gjort i plast och anpassat för ytor med släppbeläggning, alltså beläggningen som hjälper maten att lossna från formen. Modellen passar när pizzan ska delas där den ligger i den belagda formen.

Skär där pizzan ligger

Plasthjulet är anledningen att välja modellen. Du kan låta formen styra köpet och få ett redskap avsett för den ytan, även om du annars brukar söka ett blad av stål.

Det ger modellen en annan roll än OXO Good Grips 22,9 cm och Ooni Pizza Cutter Wheel. De passar när du söker ett stålhjul, medan Fiskars Functional Form riktar sig till dig som vill fortsätta arbeta i den belagda formen. Den avvägningen görs redan när du väljer redskap till köket.

Lite vikt att lyfta

Hjulet väger 65 g och har ett ergonomiskt utformat handtag. Det passar när du vill lyfta ett lätt redskap mellan skärtagen eller föra det vidare till någon annan vid bordet. Vikten är lägst bland de fem alternativen.

Den låga vikten betyder däremot inte att redskapet är kort. Längden är 26 cm, så det behöver fortfarande rymmas tillsammans med övriga köksverktyg. Tänk på skillnaden om du väljer det för en hand som helst lyfter lätt men har begränsat utrymme i kökslådan.

Hjulet tål maskindisk efter maten. Fiskars Functional Form är ett riktat köp för dig som vill dela i en belagd form och hålla nere vikten i handen.

Ooni Pizza Cutter Wheel passar när du vill dela pizza med ett stort stålhjul och låta diskmaskinen ta hand om redskapet efteråt. Handtaget är av glasförstärkt nylon, alltså nylon förstärkt med glasfiber. Jämfört med Fiskars Functional Form 1019533 är det önskemålet om en stålegg som motiverar valet här.

Rulla från pizzans kant

Tryck ned hjulet på kanten och rulla över pizzan. Det passar när du vill dela maten ovanifrån på skärbrädan och sedan fortsätta runt pizzan med samma rullande rörelse. Dreamfarm Scizza passar bättre om du hellre vill klippa med understöd.

Vikten är 211 g. Det placerar hjulet mellan det lättare Rösle 120718 och det tyngre OXO Good Grips 22,9 cm, så du får ett annat val om handens belastning spelar roll och du ändå vill ha metallblad.

Bredden styr platsen i lådan

Redskapet är 24 cm långt och 11,3 cm brett. Den breda formen behöver få plats även i sidled, vilket kan bli ett hinder i en kökslåda med smala fack. Rösle 120718 är kortare och smalare för dig som prioriterar utrymmet.

Hjulet tål maskindisk. Undvik slipande rengöringsmaterial även när du diskar för hand. Skötselrådet gäller alltså också om du vill göra rent redskapet direkt efter maten i stället för att vänta på nästa maskin.

Ooni Pizza Cutter Wheel passar dig som vill ha ett rullande metallblad med handtag av förstärkt nylon. Du får ett stort stålhjul för pizzan på skärbrädan, med maskindisk som förenklar avslutningen på middagen.