Äggskärare bäst i test 2026

OXO Good Grips passar dig som ofta skivar hårdkokta ägg till smörgåsar och vill prioritera greppet. Botten har halkskydd och handtaget är upphöjt, med en mjuk yta att hålla i. Kombinationen motiverar förstaplatsen för daglig skivning. Dorre Emelie passar bättre om du växlar mellan äggmackor och klyftor till salladen.

Grepp både ovanpå och undertill

Halkskyddet finns på två ställen: under botten och där du håller i handtaget. Du får alltså stöd mot arbetsytan samtidigt som fingrarna möter ett mjukt grepp, vilket gör modellen relevant när hanteringen väger tungt i köpbeslutet.

Det upphöjda handtaget ger plats att fatta skärdelen när du ska lyfta den över ägget. Här ligger också skillnaden mot att enbart välja efter material. En metallkonstruktion är inget krav för dig som främst vill ha just en mjuk greppyta.

Formen går att variera

Ägghållaren låter dig lägga ägget i två riktningar. Skivorna kan därför bli runda eller ovala. Välj form efter hur du vill täcka brödet eller lägga upp ägget på tallriken.

Tjockleken är däremot fast. Skivorna blir 5 mm tjocka, så modellen passar när du vill ha samma tjocklek varje gång och accepterar att den inte går att ställa om.

Längden är 14,6 cm och bredden 10,8 cm. Ta hänsyn till båda när du väljer plats i redskapslådan. Efter användningen kan äggskäraren diskas i maskin. Köp OXO Good Grips för kombinationen av mjukt handtag, halkskyddad botten och valbar skivform.

Avstå från Dorre Emelie om du vill ha ett redskap helt i metall. Konstruktionen blandar zinklegering, en metallblandning, med ABS-plast. För dig som däremot vill servera ägg på olika sätt är skärfunktionerna det avgörande skälet att välja modellen.

Från mackor till sallad

Dorre Emelie kan både skiva och klyfta ägg. Du kan därför använda samma redskap när du lägger skivor på bröd och när du vill ha klyftor bland grönsakerna till lunch.

Det är två olika resultat. Klyftorna ger ett annat sätt att lägga upp ägget än skivorna, och möjligheten att växla mellan dem motiverar andraplatsen för ett kök där båda serveringssätten återkommer.

OXO Good Grips är huvudvalet för vardaglig skivning med fokus på greppet. Dorre Emelie får sin egen roll för den som skulle sakna möjligheten att göra klyftor, även om vanlig skivning fortfarande ingår i frukostrutinen.

Kontrollera höjden i lådan

Redskapet är 11,5 cm långt och 9,5 cm brett. Höjden är 4 cm. Det sista måttet är relevant i en grund låda, där utrymmet ovanför redskapet kan bli lika avgörande som platsen bredvid övriga köksprylar.

Materialblandningen hindrar inte maskindisk. Den rutinen fungerar alltså även om du väljer modellen för dess dubbla skärfunktion.

Behåll Dorre Emelie som ditt val när både skivor och klyftor faktiskt används vid matbordet. Vill du hellre ha en metallmodell för skivning är Westmark Duplex ett alternativ; välj Dorre Emelie när variationen i serveringen väger tyngre än önskemålet om en konstruktion helt i metall.

Westmark Duplex passar dig som söker en äggskärare i metall och fäster vikt vid hur skärtrådarna är konstruerade. Redskapet kombinerar aluminium med rostfritt stål. Trådarna är spända var för sig, vilket är det särskilda konstruktionsval som motiverar rekommendationen.

Trådarna delar det hårdkokta ägget

Skärtrådarna är av rostfritt stål. Trådarna är individuellt spända och redskapet är avsett för hårdkokta ägg.

Du kan få runda eller ovala skivor. Den möjligheten passar både smörgåsar och uppläggning på en tallrik, medan Dorre Emelie är rådet när du särskilt vill göra äggklyftor.

Tredjeplatsen har alltså en annan tyngdpunkt än andraplatsen. Westmark Duplex är metallvalet med fokus på skärtrådarna; Dorre Emelie väljs för att kunna växla mellan två sätt att dela ägget.

Böjt handtag ovanför skärdelen

Handtaget är uppåtböjt och ger en del att fatta när du lyfter skärdelen. Om en mjuk greppyta är ditt huvudkrav är OXO Good Grips det relevanta alternativet att titta närmare på.

Westmark Duplex är 13,5 cm lång och 7,9 cm bred. Formen är värd att väga mot den kortare men bredare Exxent 65354 om du har en bestämd plats ledig i lådan. Höjden är 2,9 cm, vilket är relevant om redskapet ska ligga i en grund låda där de andra köksprylarna redan tar utrymmet runt det.

Redskapet tål maskindisk och är tillverkat i Tyskland. Här får du aluminium och rostfritt stål, individuellt spända trådar och ett böjt handtag i samma äggskivare.

Avstå från Exxent 65354 om du främst söker en mjuk greppyta. OXO Good Grips passar det önskemålet. Exxent 65354 är i stället vårt val när du vill ha ett kompakt redskap av rostfritt stål och redan vet att vanlig äggskivning räcker för din matlagning.

Kort kropp i rostfritt stål

Materialet är rostfritt stål. Modellen skivar kokta ägg och har en längd på 10 cm. För dig som vill lägga undan redskapet direkt efter att frukostmackorna är klara ger det korta formatet ett konkret skäl att välja modellen.

Höjden är 2,8 cm. Den blir relevant om lådan har begränsat utrymme ovanför redskapen, exempelvis där äggskäraren ska ligga bredvid andra små köksprylar.

Bredden är samtidigt 8,5 cm. Kroppen är alltså kortare men bredare än Westmark Duplex. Exxent 65354 är därför ett råd för ett kort utrymme snarare än ett självklart val för varje smal lucka i lådan.

Välj stål före extrafunktioner

Formatet och materialet motiverar fjärdeplatsen. Behöver du däremot kunna variera äggets delning mellan skivor och klyftor är Dorre Emelie rådet för det köket.

Modellen tål maskindisk. Du kan låta den följa med övrig disk efter frukosten och välja efter förvaringen utan att samtidigt behöva välja en annan diskmetod.

Stålmodellen passar när kökslådan och materialet styr köpet. Vill du ha en särskild plats för äggskalen vid bordet passar Fiskars Functional Form bättre; Exxent 65354 är valet för skivning i ett kompakt stålredskap.

Fiskars Functional Form passar frukosten där äggen skalas vid bordet. Den inbyggda skalbehållaren ger skalen en plats vid redskapet som också skivar de kokta äggen. Det är den kombinationen som motiverar rekommendationen, snarare än ett önskemål om metall eller ett visst lådformat.

Samla skalen där du äter

Behållaren kommer till användning redan före skivningen. Du kan låta skalen stanna vid redskapet under måltiden, vilket passar om du annars brukar ställa fram något separat att lägga dem i.

Rutinen avgör nyttan. Om du skalar äggen vid diskbänken och kastar skalen innan frukosten bärs fram får behållaren en mindre roll, även om du sedan skivar äggen vid bordet.

Det gör femteplatsen till ett särskilt val för serveringen. För en frukost där var och en skalar sitt ägg vid sin plats är skalhanteringen ett relevant köpskäl, medan förberedda ägg ger större anledning att prioritera grepp eller material.

Plast som kan maskindiskas

Konstruktionen är av plast. Det passar inte ditt materialkrav om du uttryckligen söker ett redskap av stål; då är Exxent 65354 ett alternativ med en annan inriktning.

Fiskars Functional Form tål maskindisk och kan följa med den övriga frukostdisken. Den rutinen fungerar alltså även när redskapet har fått stå framme under måltiden.

Välj modellen när du vill samla skal och skiva ägg på samma plats. Du får en äggskärare som även ger äggskalen en egen plats vid serveringen, vilket är dess tydliga roll vid frukostbordet.